Gisèle Garceau est née à Berthierville, au Québec, dans une famille de huit enfants. Même si personne dans sa famille n’a pu l’influencer de quelque façon que ce soit à s’orienter vers l’aviation, elle rêvait de devenir astronaute. Pour y parvenir, elle a décidé de devenir pilote et de maîtriser à la perfection l’instrumentation du poste de pilotage. Elle a ainsi obtenu sa licence de pilote, tout en étudiant la mécanique aéronautique.
Elle a commencé sa carrière à Canadair en tant que première femme mécanicienne en avionique avant vol. Quatre ans plus tard, elle rejoint les rangs de Transports Canada en tant que première femme inspectrice de la navigabilité aérienne. À ce titre, elle donnait son approbation et des conseils en matière d’inspection aux ateliers d’avionique partout au pays. Elle est devenue la première femme à détenir une licence de catégorie E en avionique. Gisele est ingénieure, pilote professionnelle et instructrice de vol. Au cours de sa longue carrière, elle a vécu à Ottawa et au Québec, où elle a effectué des audits et des inspections industrielles dans l’ensemble de la région. Elle a passé deux ans à Hong Kong où elle a étudié le mandarin, en plus de contribuer activement à la Chambre de commerce franco-canadienne de cette ville. Gisele a joué un rôle primordial dans la rédaction des nouveaux règlements et règles liés aux travaux d’avionique et à la délivrance de permis à Transports Canada. Elle est une ardente défenseure des femmes occupant des rôles non traditionnels dans l’industrie de l’aviation et de l’aéronautique.
